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소 유래 젤라틴 및 콜라겐을 원료로 사용한 식품 수입조건 및 신고 구비서류
2019-10-29 10:36:14

<소 유래 젤라틴 및 콜라겐을 원료로 사용한 식품 수입조건 및 신고 구비서류>

 

가. BSE(소해면상뇌증) 발생 이력이 있는 36개국*에서 수입되는 반추동물(소, 사슴, 양 등) 및 그 부산물을 원료로 제조∙가공한 모든식품 및 식품첨가물에 대해 수입을 금지하고 있습니다.

* BSE 발생 이력 36개국 : 영국, 프랑스, 독일, 이탈리아, 네덜란드, 벨기에, 룩셈부르크, 아일랜드, 덴마크, 그리스, 스페인, 포르투갈, 오스트리아, 스웨덴, 핀란드, 알바니아, 보스니아-헤르체고비나, 불가리아,크로아티아, 체코, 헝가리, 리히텐슈타인, 마케도니아, 노르웨이, 폴란드, 루마니아, 슬로바키아, 슬로베니아, 스위스, 세르비아, 몬테네그로,일본, 이스라엘, 캐나다, 미국, 브라질

 

나. 다만, BSE 발생 이력이 있는 국가에서 생산된 “우피(소의 원피 및 가죽)”유래 젤라틴 및 콜라겐을 원료로 사용한 식품 및 식품첨가물을 수입하고자 하는 경우, 다음의 내용을 포함하는 ‘수출국 정부 증명서’를 제출하는경우 수입이 가능합니다

① 해당 제품의 원료는 가축전염병 우려가 없는 건강한 가축에서 유래하였고 동 원료는 원피 및 가죽에서만 유래하였음
② 해당 제품의 생산에 사용된 원피 및 가죽은 한국의 관련 규정에 따른 특정위험물질(SRMs)과 교차오염이 이루어지지 않도록 수집, 운반,보관 및 처리되었음
③ (콜라겐 제조공정) 콜라겐의 제조 원료는 세척(washing), 산 또는 알칼리를 사용한 pH 조정(adjustment)과 뒤이어 1회 이상 헹구기(rins
es), 여과(filteration) 및 압출(extrusion)이 포함된 처리를 받았거나 이와 동등하다고 인정되는 가공방법으로 처리되었음
④ (젤라틴 제조공정) 젤라틴의 제조 원료는 산 또는 알칼리 처리에 뒤이어 1회 이상 헹구기(rinses)를 거쳤으며, pH는 그 후에 조정되어야 함. 젤라틴은 1회 이상의 연이은 가열과 뒤이어 여과 및 열처리 방법에
의한 정제(purification)에 의해 추출(extracted)되었음

 

다. 또한 BSE 비발생국가(상기 36개국 이외)에서 생산한 반추동물 및 부산물을 원료로 제조한 식품 및 식품첨가물에 대하여는 ‘BSE 발생국가 원료를 사용하지 않았거나, 비발생국가의 BSE에 감염되지 아니한 원료를사용하였다’는 내용을 포함하는 다음의 증명서 중 한 가지를 수입신고시에 구비서류로 제출하여야 합니다.

 

① 수출국 정부증명서
- 수출국 정부기관에서 최종 제품에 대해 발행한 증명서 원본

② 관련 단체, 협회등 공적기관에서 발행한 증명서
- 수출국의 공적기관에서 최종 제품에 대해 발행한 증명서 원본

③ 자가 서류에 공적기관이 공증한 증명서
- 최종 제품을 제조·가공한 해외제조업소에서 증명서를 작성하고,수출국의 공적기관(정부기관 등)에서 공증한 증명서 원본

 

라. 참고로, 수입신고 시의 구비서류는 「수입식품안전관리 특별법 시행규
칙」 제27조제1항제1호에 해당하는 각호의 구비서류 및 식품안전나라
(식품안전 > 수입식품정보 > 수입신고 및 검사 > 증명서제출)에 공지된
대상 식품인 경우, 관련 서류를 수입신고 시에 제출하여야 합니다.
 

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